Citrus Caprese salata

Ogulite pomorandžu i sirovi grejpfrut i isecite sirove četvrtine nožem. Isecite mocarelu na kriške i sve poređajte u posudu, smenjujući citruse i mocarelu ili stavljajući citruse u centar, a mocarelu u krunu svuda okolo.

Sve začinite malo ekstra devičanskog maslinovog ulja, soli, bibera i nekoliko kapi limunovog soka. Ukrasite sa nekoliko listića bosiljka.