Recept

Fusili sa zelenim šparglama i Gran Gusto

Fusili sa zelenim šparglama i Gran Gusto - Galbani
Priprema

Špargle isecite na kolutove i sačuvajte vrhove. Operite ih i ocedite.

Pirjajte kriške u tiganju na laganoj vatri 7 minuta. Dodajte vrhove na pola kuvanja i stavite u frižider.

U činiji pomešajte žumanca, biber, Gran Gusto i umutite. Dodajte svežu kremu u smesu da dobijete homogenu kremu.

Istovremeno, skuvajte testeninu u šerpi sa ključalom vodom i kada je gotova pomešajte je sa kremom od jaja i šparglama.

Poslužite toplo i dodajte prepolovljeni čeri paradajz.

Podelite ovaj recept The link has been copied.